Add to favourites
News Local and Global in your language
17th of November 2018

Свет



Быстрые, вкусные и бюджетные цеппелины, которые всегда получаются — Газета Слонімская

Такой рецепт был проверен не раз. Получается вкусно, быстро и бюджетно. Кстати, количество ингредиентов можно варьировать — цеппелины все равно получаются! Тем более их можно готовить, когда остается от обеда или ужина картофельное пюре или вареная картошка. Тогда уменьшается время приготовления.

Ингредиенты8-12 шт. картофелин среднего или большого размерамясной фарш1 луковица1 яйцо1-2 ст. л. мукисоль, перец по вкусусливочное масло, майонез (можно с чесноком) или сметана для готового блюда

Приготовление

Обжарить на сковородке фарш с луковицей (можно потом потолочь толкушкой).

4-6 картофелин отварить, потолочь и немного остудить.

Остальные картофелины натереть на картофельной терке и отжать сок (сок оставить для отстаивания).

Смешать сырую и вареную картошку, добавить осевший крахмал из сока, яйцо, муку, соль. Хорошо вымешать.

Сделать из теста лепешку, положить на нее 1-2 ч. л. мясного фарша и придать ей форму цеппелина.

Сварить цеппелины в подсоленной воде. Варятся они быстро, буквально пару минут после всплытия. (Не переварите, чтобы не развалились!)

Готовые цеппелины поливаем сливочным маслом, или сметаной, или майонезом, или шкварками.

Read More




Leave A Comment

More News

Народная Воля -

Газета

vb.by: Беларусь,

Новости СНГ

БДГ Деловая

В мире -

Disclaimer and Notice:WorldProNews.com is not the owner of these news or any information published on this site.